تھکے ہوئے بغیر کوہنیوں کو کیسے بنائیں: پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر سب سے زیادہ مقبول حل سامنے آئے ہیں
کہنی ایک کلاسک گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے ، اور اس کی چربی لیکن چکنائی کا ذائقہ بہت سے لوگوں کے ذریعہ آخری مقصد ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، کھانے کے بڑے پلیٹ فارمز اور سوشل نیٹ ورکنگ سائٹوں پر "کوہنیوں سے چکنائی کو دور کرنے کی تکنیک" پر تبادلہ خیال بہت مشہور ہے۔ یہ مضمون چکنائی کونیوں کو ہٹانے کے لئے سائنسی اور عملی گائیڈ مرتب کرنے کے لئے انٹرنیٹ پر تازہ ترین گرم موضوعات کو یکجا کرے گا۔
1. حالیہ مقبول اینٹی چکنائی کے طریقوں کی درجہ بندی

| درجہ بندی | طریقہ نام | سپورٹ ریٹ | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|---|
| 1 | آئس واٹر سختی کا طریقہ | 87 ٪ | ★★★★ اگرچہ |
| 2 | چائے کا اچار کا طریقہ | 79 ٪ | ★★★★ ☆ |
| 3 | دوگنا بھاپنے کا طریقہ | 72 ٪ | ★★★★ |
| 4 | فروٹ ایسڈ سڑنے کا طریقہ | 68 ٪ | ★★یش ☆ |
| 5 | نشاستہ جذب کرنے کا طریقہ | 65 ٪ | ★★یش |
2. 5 انتہائی مقبول طریقوں کا تفصیلی تجزیہ
1. آئس واٹر سختی کا طریقہ (ڈوین کی گرم تلاش کی فہرست میں نمبر 3)
اقدامات: بلانچنگ کے بعد ، فوری طور پر چربی کو مستحکم کرنے کے لئے 20 منٹ کے لئے برف کے پانی میں فوری طور پر بھگو دیں۔ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ اس طریقہ کار سے غصے کو 43 ٪ تک کم کیا جاسکتا ہے ، جس کی وجہ سے یہ حال ہی میں سب سے مشہور تکنیک ہے۔
2. چائے کا اچار کا طریقہ (ژاؤوہونگشو مجموعہ 120،000+)
نسخہ: 5 جی گرین چائے کا پاؤڈر + 10 جی پیئیر چائے + 50 ملی لٹر چاول کی شراب ، 2 گھنٹے کے لئے میرینٹ۔ چائے کے پولیفینولس چربی کو گل سکتے ہیں ، اور نیٹیزین نے پیمائش کی ہے کہ چکنائی میں 37 ٪ کمی واقع ہوئی ہے۔
| چائے کی قسم | اینٹی چکنائی کا اثر | مناسب حصے |
|---|---|---|
| گرین چائے | تیزی سے دخول | کہنی کی جلد |
| pu'er | گہری سڑن | دبلی پتلی گوشت کی پرت |
| اوولونگ چائے | توازن اثر | مجموعی طور پر قابل اطلاق |
3. ڈبل بھاپنے اور گرلنگ کا طریقہ (اسٹیشن بی کے کھانے کے علاقے میں کھیلا گیا ٹاپ 5)
عمل: چربی پگھلنے کے لئے 90 منٹ تک بھاپ ، پھر باقی تیل نکالنے کے لئے 20 منٹ تک بیک کریں۔ لیبارٹری ٹیسٹ سے پتہ چلتا ہے کہ چربی کے مواد کو 29 ٪ کم کیا جاسکتا ہے۔
4. فروٹ ایسڈ سڑنے کا طریقہ (ویبو ٹاپک پڑھنے کا حجم: 38 ملین)
نسخہ: 100 ملی لیٹر انناس کا رس + 3 لیموں کے ٹکڑے + 20 گرام شہد۔ پھلوں کے خامروں سے چربی کے انووں کو مؤثر طریقے سے توڑ سکتا ہے اور خاص طور پر موسم گرما کے استعمال کے ل suitable موزوں ہیں۔
5. اسٹارچ جذب کرنے کا طریقہ (ژیا کچن ایپ پر فائیو اسٹار سفارش)
آپریشن: اسٹونگ سے پہلے آلو کے نشاستے کے ساتھ کوٹ اور ابلنے کے بعد پانی کو تبدیل کریں۔ نشاستے 60 فیصد سے زیادہ مفت چربی جذب کرسکتے ہیں۔
3. نیٹیزینز سے اصل ماپنے والے اعداد و شمار کا موازنہ
| طریقہ | وقت طلب | لاگت | چکنائی میں کمی | ذائقہ برقرار رکھا |
|---|---|---|---|---|
| آئس واٹر کا طریقہ | +20 منٹ | کم | 43 ٪ | Q بم |
| چائے کا قانون | +2 گھنٹے | میں | 37 ٪ | خوشبو |
| بھاپ اور بھوننے والا | +110 منٹ | اعلی | 29 ٪ | کرسپی |
| فروٹ ایسڈ کا طریقہ | +30 منٹ | میں | 31 ٪ | میٹھا اور ھٹا |
| نشاستے کا طریقہ | +15 منٹ | کم | 27 ٪ | ٹینڈر اور ہموار |
4. مجموعہ حل کے لئے ماہر کی تجاویز
چائنا کیوسین ایسوسی ایشن کے ذریعہ جاری کردہ تازہ ترین "گریمی ہٹانے والی ٹکنالوجی گائیڈ" کے مطابق ، تجویز کردہ سنہری امتزاج یہ ہے کہ:
1. بلانچ اور سردی (بنیادی طور پر چکنائی کو دور کریں)
2. چائے کے پتے 2 گھنٹے (انتہائی پروسیسنگ) کے لئے میرینٹ کریں
3. 10 منٹ کے لئے حتمی بیک کریں (ذائقہ بڑھانے کے لئے ختم)
5. نیٹیزینز سے جدید طریقوں کا مجموعہ
water چمکتی ہوئی پانی بھگنے کا طریقہ (ڈوین کی نئی انٹرنیٹ مشہور شخصیت کی تکنیک)
• بیئر خمیر اچار کا طریقہ (جرمن شیفوں کے ذریعہ تجویز کردہ)
• ہلدی پاؤڈر مساج (روایتی ہندوستانی تکنیک)
cooking کھانا پکانے کا طریقہ (مشیلین ریستوراں تکنیک)
ان تازہ ترین گرم ، شہوت انگیز گریٹنگ تکنیکوں میں مہارت حاصل کریں اور آپ کامل کوہنی بنانے کے راستے پر گامزن ہوں گے جو بولڈ ہیں لیکن چکنائی نہیں اور آپ کے منہ میں پگھل جائیں گے۔ یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ ذاتی ذائقہ کی ترجیحات اور کھانا پکانے کے حالات کی بنیاد پر طریقوں کے مناسب ترین امتزاج کا انتخاب کریں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں