مزیدار ملا ہوا مچھلی کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، "متفرق مچھلی کو مزیدار بنانے کا طریقہ" بہت سے نیٹیزین کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ مخلوط مچھلی گھریلو خواتین اور کھانے پینے والوں میں اس کی سستی قیمت ، بھرپور غذائیت اور کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کی وجہ سے بہت مشہور ہے۔ یہ مضمون آپ کو حالیہ گرم مباحثوں کی بنیاد پر ، چھوٹی مچھلیوں کی خریداری ، پروسیسنگ اور کھانا پکانے کے طریقوں کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور کئی مشہور طریقوں کی فراہمی کرے گا۔
1. چھوٹی مچھلیوں کا انتخاب اور ہینڈلنگ

اگر آپ مزیدار مخلوط مچھلی بنانا چاہتے ہیں تو ، آپ کو پہلے تازہ اجزاء خریدنے کی ضرورت ہے۔ چھوٹی مچھلیوں کی خریداری اور ہینڈل کرنے کے لئے مندرجہ ذیل نکات ہیں جو حال ہی میں نیٹیزینز کے ذریعہ خلاصہ کیا گیا ہے:
| خریداری کے لئے کلیدی نکات | علاج کا طریقہ |
|---|---|
| آنکھیں صاف اور روشن | ہمت اور گلوں کو ہٹا دیں |
| مچھلی کا جسم لچکدار ہے | بو کو دور کرنے کے لئے نمکین پانی میں بھگو دیں |
| مچھلی کے ترازو برقرار اور چمکدار ہیں | نالی اور ایک طرف رکھ دیں |
| کوئی عجیب بو نہیں | ضرورت کے مطابق سر کو ہٹایا جاسکتا ہے |
2. حال ہی میں متفرق چھوٹی مچھلی کے مقبول طریقے
پچھلے 10 دنوں میں کھانے کے موضوعات پر گفتگو کے مطابق ، نیٹیزینز کے ذریعہ مندرجہ ذیل تین طریقوں کی انتہائی تعریف کی جاتی ہے۔
| طریقہ نام | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت | مقبولیت انڈیکس |
|---|---|---|---|
| پین تلی ہوئی مخلوط مچھلی | ادرک ، لہسن ، مرچ کالی مرچ | 15 منٹ | ★★★★ اگرچہ |
| سویا ساس کے ساتھ بریزڈ مچھلی | ڈوبنجیانگ ، کھانا پکانے والی شراب | 25 منٹ | ★★★★ ☆ |
| نمک اور کالی مرچ کی مچھلی | نمک اور کالی مرچ ، نشاستے | 20 منٹ | ★★★★ ☆ |
3. تفصیلی مشق کی سفارشات
1. پین تلی ہوئی مخلوط مچھلی (حال ہی میں سب سے مشہور نسخہ)
یہ ڈش پچھلے ہفتے میں فوڈ ویڈیو پلیٹ فارمز پر دس لاکھ آراء سے تجاوز کر چکی ہے۔ اس کی خصوصیات اس کے خستہ ، باہر ٹینڈر اندر اور خوشبودار خوشبو کی طرف سے ہے۔
اقدامات:
1) پروسیس شدہ چھوٹی مچھلی کو کھانا پکانے والی شراب اور نمک کے ساتھ 10 منٹ تک میرٹ کریں
2) ایک پین میں تیل گرم کریں ، ادرک کے ٹکڑے ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک کچل دیں
3) دونوں طرف سنہری بھوری ہونے تک کم آنچ پر بھونیں
4) بنا ہوا لہسن اور مرچ ڈالیں اور ہلچل بھونیں
5) خدمت کرنے سے پہلے کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں
2. سویا ساس (گھر سے پکا ہوا کھانا) کے ساتھ چھوٹی چھوٹی مچھلی
اس ڈش پر ویبو فوڈ کے عنوانات میں انتہائی بحث کی گئی ہے اور خاص طور پر چاول کے ساتھ کھانے کے ل suitable موزوں ہے۔
اقدامات:
1) گرمی کا تیل اور پیاز ، ادرک اور لہسن کو ساؤ
2) ریڈ آئل ظاہر ہونے تک بین پیسٹ اور ہلچل بھون ڈالیں
3) چھوٹی مچھلی ڈالیں اور ہلچل سے ہلائیں
4) گرم پانی کی مناسب مقدار میں شامل کریں اور کم گرمی پر ابالیں
5) رس کم ہونے کے بعد ، دھنیا کے ساتھ چھڑکیں
4. کھانا پکانے کے اشارے
فوڈ بلاگرز کے حالیہ شیئرنگ کے مطابق ، مخلوط مچھلیوں کو مزید مزیدار بنانے کے لئے کچھ نکات یہ ہیں:
| مہارت | اثر |
|---|---|
| مچھلی کو کڑاہی سے پہلے ادرک کے ٹکڑوں سے پین مسح کریں | چپکنے سے روکیں |
| تھوڑا سا سرکہ ڈالیں | مچھلی کی بو کو دور کریں اور خوشبو میں اضافہ کریں |
| کڑاہی کے وقت کثرت سے ہلچل نہ کریں | مچھلی کی شکل کو برقرار رکھیں |
| آخر میں ، تھوڑا سا تل کا تیل بوندا باندی | خوشبو کو بڑھانا |
5. غذائیت اور امتزاج کی تجاویز
صحت مند کھانے کے حالیہ موضوع میں ، غذائیت کے ماہرین تجویز کرتے ہیں:
1) چھوٹی مچھلی اعلی معیار کے پروٹین اور کیلشیم سے مالا مال ہے اور بوڑھوں اور بچوں کے لئے موزوں ہے۔
2) توفو کے ساتھ کھانا پکانا کیلشیم جذب کو بہتر بنا سکتا ہے
3) زیادہ متوازن غذائیت کے لئے سبزیوں کے ساتھ ہلچل بھونیں
4) مسالہ دار ترکیبیں بیئر کے ساتھ جوڑا بنانے کے لئے موزوں ہیں ، لیکن ضرورت سے زیادہ نہیں
اگرچہ مچھلی چھوٹی ہے ، جب تک کہ آپ ہینڈلنگ کا صحیح طریقہ پر عبور حاصل کریں اور کھانا پکانے کا مناسب طریقہ منتخب کریں ، آپ مزیدار پکوان بنا سکتے ہیں جو یادگار ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون ، حالیہ مقبول مباحثوں کے اشتراک کے ساتھ مل کر ، ہر ایک کو آسانی سے گھر میں مزیدار مخلوط مچھلی بنانے میں مدد کرسکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں