کیا کریں اگر کریم پتلا ہوجائے کیونکہ اسے مارا پیٹا گیا ہے: پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور حل
حال ہی میں ، بیکنگ کے شوقین افراد نے "کوڑے کریم میں ناکامی" کے مسئلے پر کثرت سے تبادلہ خیال کیا ہے ، خاص طور پر کریم کا رجحان پتلا اور پتلا ہوتا جارہا ہے کیونکہ اسے کوڑے مارے جاتے ہیں ، جو ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک کے اعداد و شمار کے تجزیے کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو ساختہ حل فراہم کیا جاسکے ، اور اکثر پوچھے گئے سوالات کا موازنہ جدول منسلک کیا جاسکے۔
1. کریم کوڑے مارنے کی ناکامی کی وجوہات کا تجزیہ

| وجہ | وقوع کی تعدد | حل |
|---|---|---|
| کریم کا درجہ حرارت بہت زیادہ ہے | 43 ٪ | 24 گھنٹے سے زیادہ کے لئے ریفریجریٹ کریں |
| کوڑے کا آلہ ناپاک ہے | 28 ٪ | انڈے کے بیٹر کو اچھی طرح صاف کریں |
| مکھن کی کافی چربی نہیں ہے | 19 ٪ | 35 ٪ سے زیادہ کے چربی والے مواد کا انتخاب کریں |
| اس سے زیادہ | 10 ٪ | درمیانے درجے سے کم رفتار پر کوڑا |
2. کریم کی بچت کے لئے 5 عملی نکات
1.کولڈ اسٹوریج کا علاج: فوری طور پر کوڑے مارنا بند کرو ، کریم اور کنٹینر کو فرج میں 30 منٹ کے لئے رکھیں ، پھر کم رفتار سے دوبارہ کوڑا ماریں۔
2.اسٹیبلائزر شامل کریں: ہر 100 گرام کریم کے لئے 1 جی جیلیٹن پاؤڈر (پہلے بھیگنے کی ضرورت ہے) یا 5 جی پاوڈر چینی شامل کریں ، اور مثالی حالت تک کوڑے مارتے رہیں۔
3.ثانوی ایملسیفیکیشن کا طریقہ: مجموعی طور پر دوبارہ املیفیکیشن کی مدد کے لئے تھوڑی مقدار میں کوڑے ہوئے کریم (تقریبا 1/4 رقم) شامل کریں۔
4.مکھن کا علاج: ہر 100 گرام کریم کے لئے 10 گرام غیر منبع مکھن (کمرے کے درجہ حرارت پر نرم) شامل کریں ، اور کم رفتار سے یکساں طور پر ہلائیں۔
5.فلٹر کا طریقہ: الگ الگ مائع کو فلٹر کرنے کے لئے گوز کا استعمال کریں ، ٹھوس حصہ رکھیں اور دوبارہ دھڑکیں۔
3. مختلف کریموں کی کوڑے مارنے والی خصوصیات کا موازنہ
| کریم کی قسم | وقت کو مار ڈالو | استحکام | مقصد کے لئے فٹ |
|---|---|---|---|
| جانوروں کی کریم | 5-7 منٹ | کمزور | کیک ٹاپنگ |
| سبزیوں کی کریم | 3-5 منٹ | مضبوط | سجاوٹ |
| مخلوط کریم | 4-6 منٹ | میڈیم | روزانہ بیکنگ |
4. ماہر مشورے اور احتیاطی تدابیر
1.درجہ حرارت پر قابو پانا: موسم گرما میں کسی ایئر کنڈیشنڈ کمرے میں کام کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، اور کوڑے مارنے والے بیسن کو پہلے سے ریفریجریٹ کیا جاسکتا ہے۔
2.آلے کا انتخاب: تانبے کے انڈے کو پیٹنے والے بیسن کم درجہ حرارت کو بہتر طور پر برقرار رکھ سکتے ہیں اور مار کی کامیابی کی شرح کو بہتر بنا سکتے ہیں۔
3.وقت: جانوروں کے مکھن کو کوڑے ماریں جب تک کہ یہ 7-8 منٹ تک نہ پہنچ جائے۔ زیادہ سے زیادہ شرابی تیل اور پانی کو الگ کرنے کا سبب بنے گا۔
4.خام مال کی خریداری: شیلف زندگی پر دھیان دیں۔ کریم جو اپنی میعاد ختم ہونے کی تاریخ کے قریب ہے کوڑے مارنا زیادہ مشکل ہوگا۔
5. پیمائش کے اصل نتائج پر نیٹیزین سے رائے
| طریقہ | کامیابی کی شرح | آپریشن میں دشواری | ذائقہ کا اثر |
|---|---|---|---|
| کولڈ اسٹوریج کا علاج | 82 ٪ | آسان | کوئی نہیں |
| پاوڈر چینی شامل کریں | 76 ٪ | میڈیم | قدرے میٹھا |
| مکھن کا علاج | 65 ٪ | زیادہ مشکل | امیر |
یہ مذکورہ اعداد و شمار اور حل سے دیکھا جاسکتا ہے کہ کریم کوڑے کی ناکامی بنیادی طور پر درجہ حرارت پر قابو پانے اور آپریٹنگ مہارت سے متعلق ہے۔ صحیح علاج جاننے سے نہ صرف پتلی کریم کو بحال کیا جاسکتا ہے ، بلکہ اسی طرح کی صورتحال کو دوبارہ ہونے سے بھی روک سکتا ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ نوسکھئیے بیکرز سبزیوں کے مکھن سے شروع کریں اور آہستہ آہستہ جانوروں کے مکھن کے استعمال میں منتقلی کریں۔
حتمی یاد دہانی: اگر کریم میں تیل کے پانی کی واضح علیحدگی ہے اور اس کی مرمت نہیں کی جاسکتی ہے تو ، اسے دوسرے مقاصد کے لئے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے (جیسے کریم فراسٹنگ بنانا یا اسے براہ راست کھانا پکانے کے لئے استعمال کرنا) اجزاء کو ضائع کرنے سے بچنے کے ل .۔ بیکنگ ایک ایسا عمل ہے جس میں صبر کی ضرورت ہوتی ہے ، اور زیادہ مشق کے ساتھ آپ کوڑے مارنے کی کامل تکنیک میں مہارت حاصل کرسکتے ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں