آلو کیوں نہیں کھاتے؟
روز مرہ کی زندگی میں ایک عام جزو کے طور پر ، آلو غذائی اجزاء سے مالا مال ہوتا ہے اور مختلف طریقوں سے تیار کیا جاسکتا ہے۔ تاہم ، اگر ان کو ذخیرہ کیا گیا ہے یا غلط طریقے سے سنبھالا گیا ہے تو ، وہ انسانی صحت کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ مندرجہ ذیل آلو ممنوع اور اس سے متعلقہ گرم عنوانات ہیں جن پر گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث کی گئی ہے ، جس کا ساختی اعداد و شمار کے ذریعے تفصیل سے تجزیہ کیا گیا ہے۔
1. آلو کی اقسام جو کھائے نہیں جاسکتی ہیں اور ان کی وجوہات

| قسم | خصوصیات | مضر اجزاء | صحت کے خطرات |
|---|---|---|---|
| انکرت آلو | سطح پر کلیوں یا سبز حصے ہیں | سولانین (سولانین) | الٹی اور اسہال ، شدید معاملات موت کا باعث بن سکتے ہیں |
| مولڈی آلو | پھپھوندی دھبوں کے ساتھ جلد کو سیاہ کردیا | افلاٹوکسن ، وغیرہ۔ | کارسنجن ، جگر کا نقصان |
| ناجائز آلو | چھوٹا سائز ، سبز جلد | الکلائڈز کا اعلی مواد | اعصابی نظام زہر |
2. حالیہ گرم واقعات کے ساتھ وابستگی
1.#A کالج کیفے ٹیریا نے آلو کے واقعے کو پھوٹ دیا#۔
2.#网 مشہور شخصیت آلو کے ذخیرہ کرنے کا طریقہ الٹ گیا#. ماہرین نے بتایا کہ آلو کو روشنی سے دور خشک جگہ پر رکھنا چاہئے۔
3. سائنسی پروسیسنگ کے طریقے
| مسئلہ کی صورتحال | قابل عمل | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| معمولی انکرن | اچھی طرح سے کلی کی آنکھ اور آس پاس کے 1 سینٹی میٹر ٹشو کو ہٹا دیں | اعلی درجہ حرارت کھانا پکانے کی ضرورت ہے اور بچوں کے لئے سفارش نہیں کی جاتی ہے |
| جزوی سبز رنگ | سبز حصے اور جلد کو کاٹ دیں | باقی حصے کو 30 منٹ سے زیادہ کے لئے بھیگنے کی ضرورت ہے |
| ریفریجریشن کے بعد سیاہ ہوجاتا ہے | براہ راست خارج کردیں | کم درجہ حرارت نشاستے کے ناقابل واپسی خراب ہونے کا سبب بنتا ہے |
4. نیٹیزین کے مابین گرماطیم سے بحث شدہ آراء کے اعدادوشمار
| رائے کی درجہ بندی | تناسب | عام تبصرے |
|---|---|---|
| سخت ضابطے کی حمایت کریں | 43 ٪ | "کھانے کی حفاظت کے لئے صفر رواداری ہونی چاہئے" |
| سوچئے کہ یہ ایک پہاڑ سے ایک پہاڑ بنا رہا ہے | 27 ٪ | "اگر بڑی عمر کی نسل اس طرح کھاتی ہے تو ٹھیک ہے۔" |
| سائنس کی مشہور تعلیم کی تجویز پیش کی | 30 ٪ | "زیادہ مستند جانچ کے اعداد و شمار کی ضرورت ہے" |
5. ماہر کا مشورہ
1. جب خریداری کرتے ہو تو ، برقرار جلد اور کوئی کلیوں کے ساتھ آلو کا انتخاب کریں۔ ایک وقت میں خریدی گئی رقم دو ہفتوں کی کھپت سے زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔
2. اسٹوریج کی پیروی کرنی چاہئے"تین نمبر".
3. کھانا پکانے سے پہلے احتیاط سے چیک کریں۔ اگر کوئی غیر معمولییت پائی جاتی ہے تو ، اس کے پورے ٹکڑے کو ضائع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے کیونکہ ٹاکسن پورے ٹکڑے میں پھیل گیا ہے۔
6. متعلقہ ڈیٹا کا موازنہ
| ٹیسٹ آئٹمز | عام آلو | انکرت آلو | حفاظتی معیارات |
|---|---|---|---|
| سولانین مواد | 2-10 ملی گرام/کلوگرام | 50-300mg/کلوگرام | m20mg/کلوگرام |
| وٹامن سی برقرار رکھنے کی شرح | 85 ٪ | 40 ٪ | - سے. |
مذکورہ تجزیہ سے ، یہ دیکھا جاسکتا ہے کہ اگرچہ آلو ایک گھریلو جزو ہے ، لیکن ان کی خوردنی حفاظت کو نظرانداز نہیں کیا جاسکتا۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ صارفین ان کی تمیز کرنے کی صلاحیت کو بہتر بنائیں ، اور متعلقہ محکموں نے "زبان کی نوک پر حفاظت" کو مشترکہ طور پر حفاظت کے لئے مارکیٹ کی نگرانی کو تقویت بخشی۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں