اچھ saled ی نمکین بتھ انڈوں کو جلدی سے کیسے
نمکین بتھ انڈے روایتی چینی پکوانوں میں سے ایک ہیں۔ انڈے کی زردی تیل اور نمکین اور خوشبودار ہوتی ہے ، اور لوگوں میں بہت مشہور ہوتی ہے۔ حالیہ برسوں میں ، جیسے جیسے زندگی کی رفتار تیز ہوگئی ہے ، نمکین بتھ انڈوں کو جلدی سے اچھلنے کا طریقہ ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون پچھلے 10 دنوں سے پورے نیٹ ورک کے گرم مشمولات کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو نمکین بتھ انڈوں کو جلدی سے اچھلنے کے لئے ایک تفصیلی رہنما فراہم کیا جاسکے۔
1. نمکین بتھ انڈوں کی جلدی اچار کے ل essential ضروری اجزاء
نمکین بتھ انڈوں میں اچار کے لئے درکار بنیادی اجزاء کی ایک فہرست یہ ہے:
| مادی نام | خوراک | تبصرہ |
|---|---|---|
| تازہ بتھ انڈے | 10-20 | ایک بتھ انڈے کا انتخاب کریں جو یکساں طور پر سائز اور کریک فری ہو |
| خوردنی نمک | 500 گرام | موٹے نمک کا استعمال کرنا بہتر ہے |
| انتہائی سفید شراب | 100 ملی لٹر | 50 ڈگری سے زیادہ شراب بہترین ہے |
| ٹھنڈا ابلا ہوا پانی | مناسب رقم | مکمل طور پر ٹھنڈا ہوا ابلتا ہوا پانی |
| مہر بند کنٹینر | 1 | بہترین گلاس یا سیرامک مواد |
2. اچھلنے کے طریقہ کار کے اقدامات
1.صاف بتھ انڈے: بتھ انڈوں کی سطح کو صاف پانی سے صاف کریں ، انہیں خشک کریں یا باورچی خانے کے کاغذ سے خشک کریں۔
2.الکحل کا علاج: خشک بتھ کے انڈوں کو اعلی الکحل شراب میں 2-3 منٹ کے لئے بھگو دیں۔ یہ قدم نس بندی اور نمک میں داخل ہونے میں مدد کرسکتا ہے۔
3.نمک سے لپیٹ: نمک میں سفید شراب میں بھیگی ہوئی بتھ کے انڈوں کو رول کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ انڈے کا سارا شیل یکساں طور پر نمک کے ساتھ لیپت ہے۔
4.مہر اور ذخیرہ: نمکین بتھ انڈے صاف اور مہر بند کنٹینر میں رکھیں اور ٹھنڈی جگہ پر اسٹور کریں۔
5.اچار کا انتظار کریں: موسم گرما میں تقریبا 15-20 دن اور سردیوں میں 25-30 دن لگتے ہیں۔
3. فوری میرٹنگ ٹپس اور احتیاطی تدابیر
| مہارت | واضح کریں |
|---|---|
| درجہ حرارت پر قابو پانا | محیطی درجہ حرارت کو تقریبا 25 25 ℃ کو برقرار رکھنے سے مرینیشن کو تیز کیا جاسکتا ہے |
| ہلانے کا طریقہ | نمک کی تقسیم کو یکساں طور پر بنانے کے ل every ہر 3-5 دن میں کنٹینر کو آہستہ سے ہلائیں |
| ویکیوم کا طریقہ | 1/3 تک میرینیٹنگ ٹائم کو مختصر کرنے کے لئے ویکیوم مہر بند بیگ کا استعمال کریں |
| نمکین پانی کا طریقہ | پانی میں نمک کو سنتر نمکین پانی میں بھگو دیں ، جسے 10-15 دن تک مختصر کیا جاسکتا ہے |
4. نمکین بتھ انڈے کے معیار کے فیصلے کے معیار
یہاں اعلی معیار کے نمکین بتھ انڈوں کی خصوصیات ہیں:
| خصوصیت | عمدہ کارکردگی | خراب کارکردگی |
|---|---|---|
| زردی | سنتری اور سرخ رنگ ، بھرپور تیل | سیاہ ، خشک رنگ |
| پروٹین | اعتدال پسند نمکین اور نازک ساخت | بہت نمکین یا بہت ہلکی ، کھردری ساخت |
| بدبو | مضبوط مہک ، کوئی بدبو نہیں | مچھلی کی بو یا دوسری بدبو ہے |
5. نمکین بتھ انڈے کھانے کے لئے تجاویز
1.براہ راست کھائیں: اسے کاٹ کر کھانا پکانے کے بعد اسے براہ راست کھائیں ، اور اس کو دلیہ کے ساتھ جوڑا بنانا بہتر ہے۔
2.کھانا پکانے کی درخواستیں: نمکین انڈے کی زردی پکی ہوئی کدو ، نمکین انڈے کی زردی توفو اور دیگر پکوان بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
3.طریقہ کو محفوظ کریں: اچار والے نمکین بتھ انڈے 1-2 مہینوں تک ریفریجریٹ میں محفوظ ہوسکتے ہیں۔
4.صحت کے نکات: ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں کو اعتدال میں استعمال کرنا چاہئے ، اور یہ تجویز کی جاتی ہے کہ ہر ہفتے 2 سے زیادہ نہ ہو۔
6. انٹرنیٹ کے مشہور سوالات کے جوابات
پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ ہاٹ سپاٹ کی بنیاد پر ، مندرجہ ذیل عام سوالات کو ترتیب دیا گیا ہے:
| سوال | جواب |
|---|---|
| کیا انڈوں کو بتھ انڈوں کی بجائے استعمال کیا جاسکتا ہے؟ | ہاں ، لیکن اثر اتنا اچھا نہیں ہے جتنا بتھ انڈے |
| اگر اچار کے دوران انڈے کی شیل سیاہ دھبوں دکھائی دیتی ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟ | اسے فوری طور پر خارج کردیں ، یہ بگاڑ کی علامت ہے |
| یہ کیسے فیصلہ کریں کہ نمکین بتھ انڈے ٹھیک ہیں؟ | ہلکے سے جھولنے کا مطلب یہ ہے کہ کوئی تکمیل نہیں ہے ، اور خاموشی سے اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ مکمل ہوچکا ہے |
| میرے نمکین بتھ انڈے تیل سے کیوں نہیں آتے ہیں؟ | یہ ہوسکتا ہے کہ ناکافی نمک یا ناکافی میرینیشن ٹائم موجود ہو |
مذکورہ بالا طریقوں اور تکنیکوں کے ساتھ ، آپ تھوڑے وقت میں مزیدار نمکین بتھ انڈے بنا سکتے ہیں۔ یاد رکھیں ، اچھے اجزاء اور صبر کامیابی کی کلید ہیں۔ میری خواہش ہے کہ آپ کامیاب ہوں اور مزیدار کھانے سے لطف اٹھائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
